Helmut Wandmaker, jedan od najzauzetijih pobornika za prehranu prijesnom hranom, ovim iscrpnim i nadasve razumljivim pisanim savjetima podastire zbir svojih četrdeset-godišnjih iskustava sa zdravom iskonskom hranom. Jer odlučni povratak na prirodnu prehranu pospješuje da nestanu mnoge bolesti: gojaznost, visoki krvni tlak kao i povišene vrijednosti kolesterola, prehlade, glavobolje i mnoge druge civilizacijske bolesti.