Iz predgovora:

“Velika obiteljska kuharica cjelovita je zbirka recepata za svaku prigodu koja uspješno kombinira provjerena tradicionalna jela s maštovitim novim zamislima. Svi recepti, i stari i novi, odabrani su tako da zadovolje suvremenu potrebu za zdravom hranom koja se brzo priprema od svježih sastojaka. Naglasak je na raznovrsnosti i prilagodljivosti: namjera mi je bila napisati knjigu za one koji svakodnevno moraju pripremati obiteljske objede, kao i za one koji kuhaju za razonodu. Uvjerena sam da će i jedni i drugi uživati pripremajući jela uz ovu kuharicu jednako kao što sam ja uživala pišući je.elika obiteljska kuharica cjelovita je zbirka recepata za svaku prigodu koja uspješno kombinira provjerena tradicionalna jela s maštovitim novim zamislima.