UGOSTITELJSKO KUHARSTVO 2 – Vedran Habel

udžbenik kuharstva za drugi razred ugostiteljsko-hotelijersko-turističkih škola

 

 

Iz sadržaja…

Umaci

Hladna predjela

Juhe

Topla predjela

Jela od ribe, rakova, školjki i glavonožaca i mekušaca

Jela od žaba i puževa

Gotova jela od mesa

Jela po narudžbi

Prilozi, variva i garniture

Desertna jela

Sredstva ponude jela

UGOSTITELJSKO KUHARSTVO 2 | Vedran Habel

UGOSTITELJSKO KUHARSTVO 2 – Vedran Habel udžbenik kuharstva za drugi razred ugostiteljsko-hotelijersko-turističkih škola     Iz sadržaja… Umaci Hladna predjela Juhe Topla predjela Jela od ribe, […]

11,00 

Nema na zalihi