Turopoljska svinja – Marija Đikić, Ivan Jurić, Franjo Kos (pr.) – autohtona hrvatska pasmina – Turopoljka
Stanje proizvoda: lijepo očuvano.
Turopoljska svinja potiče od divlje europske svinje sus scrofa ferus europeaeus. Svrstavamo je u primitivne pasmine svinja. Nastala je na području današnjeg Turopolja u VI. stoljeću križanjem šiške sa slovenskom krško-poljskom pasminom (Đikić Marija, Jurić I., 2002.). Prvi pisani trag o turopoljskoj svinji je iz 1352. godine. Razvoj turopoljske svinje tekao je u dugom vremenskom periodu, a do prekretnice je došlo početkom četrdesetih godina 19. stoljeća kada je Miško pl. Leder iz Kurilovca križao svoje domaće svinje sa neutvrđenom pasminom svinja. Tim postupkom dobivene su valjane svinje sa ustaljenim svojstvima koje su odgovarale gospodarskim zahtjevima onog vremena.
Turopoljska svinja spada u srednje velike pasmine svinja s visinom do grebena odrasle svinje od oko 75 cm. Glava je srednje duga blago konkavnog profila, rilo srednje dugo ružičaste boje s nekoliko modrih piknji, uha srednje duga i poluklopava. Vrat je kratak, slabo mišićav osim mišićja zatiljka koje je snažno razvijeno. Leđa su ravna i slabo mišićava, trbušna linija je ravna s 5 do 6 pari sisa. Kosti nogu su tanke, butovi slabo obrasli mišićjem. Rep je nisko nasađen, dug, s dobro razvijenim čuperkom. Tijelo je prekriveno gustom kovrčavom čekinjom bijelo-žute boje s 5-7 tamnih mrlja veličine dlana, a koža je nepigmentirana, papci žuti.
Svinje su živahne, inteligentne i dobre ćudi. Otporne su na promjenu hrane i vremenskih prilika, savršeno prilagođene životu na močvarnom tlu i vremenskim nepogodama. Vrlo dobro iskorištavaju produkte hrastovih šuma.
Krmače po leglu prosječno oprase 6 do 8 prasadi. Kod odbića sa dva mjeseca prasad je teška od 10 do 15 kg. Meso turopoljske svinje je sočno i ružičaste boje te je stoga vrlo cijenjeno. Svinja vrlo dobro iskorištava produkte hrastovih šuma.
U Udruzi uzgajivača turopoljske svinje je u 2019. godini registrirano 20 članova uzgajivača turopoljske svinje. Na području Republike Hrvatske, registrirano je 148 krmače i 19 nerasta (15.04.2019.). Glavnina uzgoja danas se nalazi na u području Turopolja južno od Zagreba, na lokalitetu Lukavečki čret u okolici Velike Gorice. Također su grla raspršena na području Zagrebačke i Sisačko moslavačke kao i Varaždinske županije.
Turopoljska svinja | Marija Đikić, Ivan Jurić, Franjo Kos
| Format | 20 × 14 cm |
|---|---|
| Autori | Grupa autora |
| Izdavač | Općina turopoljska |
| Mjesto izdanja | Turopolje |
| Godina | 2002 |
| Broj stranica | 181 |
| Uvez | Tvrdi |





