Hrvatski farmer – Program razvoja obiteljskih gospodarstava
Stanje proizvoda: lijepo očuvano.
Veliki broj naših znanstvenika i istraživača sudjelovali su u izradi “Programa razvoja obiteljskog gospodarstva” — HRV ATSKI FARMER. Predgovor djelu napisao je akademik Ivan Supek i osim pohvala koje upućuje autorima i stručnjacima koji su djelo napisali, prof. dr. Supek piše i “daje svuda sve veća potražnja za “zdravom” hranom. Bez kemijskih otrova koji toliko zagađuju tlo i vodu, a s više pozornosti i uvažavanja bioloških spoznaja, može se voditi suvremena poljoprivreda koja će omogućiti “zdravu” prehranu, a neće izazivati ekološke štete.
Ova knjiga iznosi mnogo takvih programa kojima će seoske obitelji ne samo podmirivati svoje potrebe nego i naći prilaz do izbirljivog potrošača. Naše je najveće bogatstvo zemlja i more. O tome kako ćemo to koristiti, ovisi naše buduće blagostanje”.
Prof. dr. Ivo Vajić u uvodnoj riječi za “Hrvatskog farmera” piše daje “djelo pripremljeno za naše poljodjelce koji na obiteljskim gospodarstvima ili inim površinama, proizvođačko-dorađivačkim i prerađivačkim objektima žele utemeljiti suvremenu tržišnu proizvodnju, odnosno djelatnost”. Namjera autora je bila da ovom edicijom pri donesu revitalizaciji poljoprivredne proizvodnje na obiteljskim gospodarstvima i povećanju robne proizvodnje, dorade i prerade prehrambenih proizvoda.
U izradi programa razvoja sudjelovalo je 55 autora teksta i 72 autora modela. Primjena znanja i pozitivnih iskustava iz svijeta trebala bi se stvoriti učinkovita gospodarstva u hrvatskoj poljoprivredi. “Hrvatski farmer” obuhvaća 210 gospodarskih modela s naznakom potrebnih ulaganja u sva područja poljoprivredne proizvodnje, od ratarstva, stočarstva, voćarstva, povrćarstva, vinogradarstva i ribarstva, pa do pojedinih specifičnih, prehrambeno-preradbenih uslužnih programa. “Hrvatski farmer” izlazi u vrijeme kada je “pri kraju obrambeni rat Republike Hrvatske s namjerom da se donekle ublaže ne samo teške posljedice rata nego i dugogodišnjeg zapuštanja poljoprivrede i sela”, tako bi knjiga trebala biti značajan poticaj razvoja suvremene obiteljske i poduzetničke poljoprivrede u Hrvatskoj
Hrvatski farmer | Program razvoja obiteljskih gospodarstava
| Format | 24 × 17 cm |
|---|---|
| Autor | Grupa autora |
| Izdavač | Globus |
| Mjesto izdanja | Zagreb |
| Godina | 1992 |
| Broj stranica | 496 |
| Uvez | Meki |
10,00 €





