Biblija samoniklih gljiva s kuharicom - Peter Jordan knjige
 

Biblija samoniklih gljiva s kuharicom – Peter Jordan

  • ilustrirana enciklopedija gljiva: kako da ih prepoznamo, pohranimo i pripremimo za jelo

Stanje proizvoda: vrlo dobro.

 

Potpuni vodič za prepoznavanje, branje i upotrebu gljiva – ilustracije vrsta od A do Ž te 100 originalnih recepata.
Sve su najopularnije gljive snimane u prirodnom staništu i iz blizine s informacijama i naputcima o sezoni i pohranjivanju za svaku gljivu. Za dodatnu sigurnost, vodič s pažljivo probranim otrovnim i nejestivim gljivama.

Vodič sadrži najvažnije, jasne i praktične informacije potrebne za točno prepoznavanje gljiva, a nakon toga slijede recepti za pripremu ukusnih obroka od gljiva. Opisane su značajke prepoznavanja i staništa najpopularnijih jestivih gljiva sa savjetima o pripremi i kuhanju. Uz to opisana je i skupina otrovnih i nejestivih vrsta na koje će berači gljiva vjerojatno naići.

Biblija samoniklih gljiva s kuharicom | Peter Jordan

Format 22 x 31 cm
Autor

Peter Jordan
Izdavač
Leo-commerce
Mjesto izdanja Zagreb
Godina 2004
Broj stranica 256
Uvez Tvrdi

 

30,00 €

Na zalihi

Povezani proizvodi